Šlehačkové cukroví
Suroviny na těsto:
500 g polohrubé mouky, 2,5 dl smetany ke šlehání, 250 g ztuženého tuku, 1 vanilkový cukr
a dále:
smíchaný moučkový a vanilkový cukr na obalení
Postup přípravy :
Tuk nastrouháme do mouky, přidáme smetanu a vanilkový cukr a zpracujeme těsto, které vyválíme na pomoučeném válu na vyšší placku.
Vykrajujeme drobnější tvary, které přendáme na vymazaný plech a v hodně vyhřáté troubě upečeme.
Ještě teplé cukroví obalujeme v moučkovém cukru.